世界が目指している「サステナビリティ」（持続可能性）はなんですか？

国連の国際会議を通して、サステナビリティとは以下の3つの「柱」に関するバランスです：

1. 健全な環境（動植物・自然 etc）
2. 健全な社会（人々の健康 etc）
3. 健全な経済（仕事 etc）

One Planet Café はサステナブルな活動を目指しています。

現在、世界の人口の約4分の1は「先進国の人」ですが、私たちは世界の資源の約4分の3を使っています。もし世界のすべての途上国が先進国と同じライフスタイルを達成すれば、後約3つの地球が必要と言われています。これが持続不可能な世界ですね。

今までの「使い捨ての社会」を続くため、合計4つの地球が必要です。でも、もちろん、一つの地球しかありません。

これから資源をより賢く使うこと（より効率Up）によって、一つの地球範囲で豊かな生活は達成できます。それは持続可能な世界です。One Planet Caféの名前は　「一つの地球のカフェ」という意味ですね。

私たちはアフリカで感じたのは、アフリカでは子どものための学校へのサポートがたくさんありますが、大人のための学校（学び場）が少ないです。子どもが学校へ行く意味は理解できない大人が珍しくありません。この状況は明らかな「教育ギャップ」（教育の差）になります。それは持続可能な開発のためのキーチャレンジです。

しかも、子どもや大人向けた「教育」だけは十分ではありません。

これから必要なのは環境や健康に正しい教育（サステナビリティのための教育）です。